BREMA COFFEE
ROASTERY
Hakkımızda
Brema Coffee Roastery, 2012 yılında İstanbul’da kuruldu. Kahveye olan tutkumuz, yalnızca bir içecek sunmanın ötesinde; kültürü, emeği ve yolculuğu fincana taşımak üzerine kurulu. Dünyanın farklı bölgelerinden özenle seçtiğimiz kahve çekirdeklerini, kendi özel kavurma tekniklerimizle işleyerek en saf haliyle kahveseverlere ulaştırıyoruz.
Neden Brema?
Çünkü Biz İşin
Uzmanıyız
Kaliteyi kaynağında seçiyoruz – Brema, kahvesini dünyanın en seçkin bölgelerinden tedarik eder.
BREMA
KAHVELERİ'NİN
YOLCUĞU
Brezilya
Dengeli gövdesi, fındıksı tatları ve yumuşak içimiyle dünyanın en çok sevilen kahvesi.
Dominik
Floral aromalar ve meyvemsi notalarıyla Karayiplerin eşsiz kahve deneyimini yaşatır.
Kolombiya
Narenciye dokunuşları, dengeli asiditesi ve ipeksi yapısıyla kahve dünyasının yıldızı.
Küba
Yoğun gövdeli, baharatlı ve güçlü aromalarıyla sert kahve severlere özel bir tat.
Kenya
Canlı asiditesi, siyah frenk üzümü ve tropikal meyve notalarıyla öne çıkan kahve.
Guatemala
Çikolata, kakao ve hafif baharat aromalarıyla dengeli ve uzun bitişli kahveler sunar.
Kosta Rika
Temiz asidite, bal ve tropikal meyve notalarıyla rafine bir kahve deneyimi sunar.
Vietnam
Yoğun gövdeli, yüksek kafeinli ve tok içimiyle robusta kahvenin en güçlü örneği.
Endonezya
Toprak, baharat ve kakao notalarıyla düşük asiditeli, derin ve doyurucu bir kahve.
NE SUNUYORUZ?
Brema olarak sadece seçkin çekirdekler sunmakla kalmayız; organik, premium ve taze kavrulmuş kahve çeşitlerimizle her damak tadına hitap ederiz.
Hasat
En seçkin kahve çekirdekleri, olgunlaştıkları anda elle özenle toplanır.
Ayıklama
Kalite kontrolünden geçen çekirdekler, kusursuz lezzet için titizlikle ayrıştırılır.
Kurutma
Güneşte kurutulan kahve çekirdekleri, aromasını geliştirmek için dinlendirilir.
Kavurma
Geleneksel yöntemlerle kavrulan çekirdekler, özgün aroma ve gövde kazanır.
Öğütme
Kahve çeşidine göre farklı inceliklerde öğütülerek demlemeye hazırlanır.
Demleme
Son aşamada kahve, ustalıkla demlenerek fincanlara ulaşır.
ÜRETİM
Kahve
Limonata
Çay
KAHVELER
Kahveler, özenle seçilmiş çekirdeklerin ustalıkla kavrulmasıyla hazırlanır. Türk kahvesinden filtre kahveye, aromalı karışımlardan özel harmanlara kadar zengin seçeneklerle gününüze enerji katın.
TÜRK KAHVELERİ
Türk kahveleri, klasik, dibek, menengiç, damla sakızlı, fındık ve çikolata aromalı çeşitleriyle gelenekten gelen lezzeti modern sofralara taşır. Köpüğü ve yoğun aromasıyla eşsiz bir deneyim sunar.
Türk Kahvesi
Dibek Kahvesi
Menengiç
Karamel Aromalı
Portakal Aromalı
Çikolata Aromolı
Gül Aromalı
Kakule Aromalı
Damla Sakızlı
ESPRESSO ÇEKİRDEK
Espresso Çekirdek, dünyanın en iyi kahve çekirdeklerinden seçilerek özenle kavrulur. Dengeli asidite, zengin aroma ve yumuşak içim özellikleriyle kahve tutkunlarının vazgeçilmez tercihidir.
Espresso Blend
Espresso Arabica
Espresso Gold
FİLTRE KAHVE
Filtre kahve, dünyanın en iyi kahve çekirdeklerinden seçilerek özenle kavrulur. Dengeli asidite, zengin aroma ve yumuşak içim özellikleriyle kahve tutkunlarının vazgeçilmez tercihidir.
Filtre Kahve Gold
Filtre Kahve
Filtre Kahve
ÇAYLAR
Çaylar, doğadan gelen en özel bitki ve meyve karışımlarıyla her yudumda tazelik ve keyif sunar. Geleneksel lezzetlerden modern tatlara kadar geniş bir yelpaze sizi bekliyor.
Bitki Çayları
Bitki çayları, ada çayı, hibiskus, papatya, yeşil çay, nane limon ve ıhlamur gibi çeşitleriyle sağlıklı yaşamın doğal destekçisidir. Günün her anına huzur ve denge katar.
Ihlamur
Ada
Hibiskus
Kırmızı Orman
Kuşburnu
Nane Limon
Papatya
Yeşil
Kış
MEYVE ÇAYLARI
Taneli Meyve Çayları, Bodrum mandalina, çilek, elma, nar, karadut ve kuşburnu gibi özel karışımlarıyla meyvenin taze aromasını bardağınıza taşır. Hem sıcak hem soğuk tüketim için idealdir.
Bodrum Mandalina
Çilek
Kuşburnu
Nane Limon
Elma Çayı
Nar
Karadut
Kivi
İÇECEK TOZLARI
İçecek tozları, pratik hazırlanışı ve zengin çeşitleriyle günün her anına lezzet katar. Smoothie, milkshake, frappe, chai tea latte, salep ve sıcak çikolata gibi farklı alternatifleriyle damak zevkinize hitap eder.
SMOOTHIE & MILKSHAKE TOZLARI
Soğuk içecek tozları, yazın ferahlatıcı, kışın keyifli bir seçenek sunar. Muz, çilek, çikolata, vanilya, karamel ve oreo aromalı smoothie ve milkshake çeşitleriyle serinliğin tadını çıkarın.
Muz
Çikolata
Oreo
Çilek
Vanilya
Karamel
Frappe
Chai Tea Latte
SICAK İÇECEK TOZLARI
Sıcak içecek tozları, soğuk günlerde içinizi ısıtacak salep ve sıcak çikolata çeşitleriyle öne çıkar. Yoğun kıvamı ve zengin aromasıyla evde veya iş yerinde kolayca hazırlanır.