Latte Kahve Nedir ve Nasıl Hazırlanır?
Latte kahve tek shut espresso üzerine bolca süt eklenerek yapılan bir kahve sunum çeşididir. Ülkemizde oldukça fazla tüketilen kahve çeşitleri arasında bulunan latte, ...
Kahve Terimlerini Tanıyalım
Kahvenin kırk yıl hatırı vardır lafı gelişi güzel söylenmiş bir söz değildir. Kahve içmenin bir usulü bir adabı vardır. Yakın geçmişe kadar birkaç ...
Kahve Ağacının Yetişme Şekli ve Yapısı
Kahve ağaçları ilk çiçek açtıktan 6 ay sonra olgunlaşmaya başlarlar ve yaklaşık 5 yıl boyunca büyümesini sürdürür. Kahve ağaçları 100 yıl yaşarken en ...
Kahve Makineleri
Mükemmel lezzete sahip bir kahve yapabilmenin sırrı, kahve çekirdeklerinin seçiminden fincana dökülene kadar doğru yöntemler uygulanmasında gizlidir. Doğru tercihlerle seçilen kahve çekirdeklerinin profesyonel ...
Türk Kahveleri
Osmanlı İmparatorluğu döneminden başlayarak günümüze kadar gelen Türk kahvesi, nesiller boyu geleneksel yöntemlerle yapılarak tüm özelliklerini koruyabilmiş bir kahve türüdür. Kendine has bir ...
Instant Grubu
Instant (Granül) kahveler suda çözünebilir olması sebebiyle kısa sürede hazırlanabilen bir kahve çeşididir. Halk arasında hazır kahve olarak adlandırılan granül kahveler, dondurularak kurutulma ...
Filtre Kahve Grubu
Güzelce öğütülerek inceltilen kahve çekirdeklerinin, bir filtreden süzülen sıcak suyla demlenmesi sonucunda sunuma hazır hele gelen kahve çeşididir. Sıcak suyun ağır bir tempoda ...
Espresso Grubu
Tüm dünyaya İtalya’dan yayılan Espresso kahve çeşitleri, bazen yorgunluk atmak, bazen güne aktif başlamak bazen de yoğun iş temposunun arasında imdada yetişir. İtalyancada ...